
大除夜饭桌上,最让爸妈头疼的不是菜贵不贵,而是娃“这不吃、那不碰”。今天这九说念“魔法菜”,专为挑食娃定制,酸甜开胃、软嫩好嚼,从可乐鸡翅到番茄牛腩,每沿途齐是“哄娃神器”,让娃主动举筷、连汤齐舔干净!
先说可乐鸡翅,鸡翅煎至金黄,倒入可乐小火慢炖,汤汁收浓时撒点葱花,甜咸交汇的香气直往鼻子里钻,娃闻着味就跑过来,小手持起鸡翅啃得满嘴油光。糖醋里脊更是“酸甜担当”,里脊肉裹粉炸得外酥里软,淋上糖醋汁,酸甜汁裹着肉条,娃一口一个,连盘底的汁齐用馒头蘸着吃。番茄炒蛋是“国民下饭菜”,鸡蛋炒得蓬松,番茄炒出沙,酸甜汤汁拌米饭,娃能多吃半碗饭,边吃边说“姆妈作念的比幼儿园可口”。
番茄牛腩是“养分担当”,牛腩炖得软烂,番茄熬成浓汤,牛肉吸饱酸甜汁,娃用勺子挖着吃,连汤齐浇在米饭上,吃得窗明几净。什锦虾仁是“颜色担当”,澳门十大娱乐网站虾仁Q弹,搭配胡萝卜、玉米、青豆,五颜六色的,娃边吃边数“红的、黄的、绿的”,吃得饶有兴味。鱼香肉丝是“下饭神器”,肉丝滑嫩,配菜脆爽,酸甜微辣的汁裹着米饭,娃用勺子扒拉着吃,连盘底的汤汁齐用馒头蘸着吃。
伸开剩余40%话梅排骨是“开胃担当”,排骨炖得软烂,话梅的酸甜渗进肉里,娃啃着排骨,边吃边说“酸酸甜甜的,像吃糖”。芥末虾球是“创意担当”,虾球裹着芥末酱,外层微辣,内里鲜甜,娃吃着以为新奇,边吃边说“像吃冰淇淋”。干锅土豆是“香脆担当”,土豆片煎得焦香,配着青椒、洋葱,娃用筷子夹着吃,边吃边说“脆脆的,像吃薯片”。
这些菜齐是“哄娃神器”,酸甜开胃、软嫩好嚼,让娃主动举筷、连汤齐舔干净。大除夜饭桌上,这些菜一上桌,娃就会主动举筷,吃得饶有兴味。
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